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CAPUTO – Farina 0 Ricca KG.25

Una farina saporita, forte ed elastica,adatta alle lunghe lievitazioni.
Funzionale e flessibile in pasticceria, pizzeria come per la panificazione artigianale. L’alta capacità di idratazione e di mantenere l’umidità
dell’acqua conferisce sofficita’ ed elasticita’ agli impasti, ricca di gusto e nutrienti essenziali.