CAPUTO – Semola Rimacinata KG.5
Semola a granolumetria calibrata ed elevata elasticità, ideale per pasta fresca e pane di grano duro.
Colore Giallo Ambra, granulometria calibrata ed elasticità del glutine la rendono ideale per pastifici artigianali, pasta fresca, pane di grano duro di Altamura e per lo spolvero sul bancone del pizzaiolo.