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FEUDI SAN GREGORIO – Fiano CL.75

Denominazione Fiano di Avellino DOCG
Uve Fiano
Fermentazione In serbatoi di acciaio a 16/18 °C.
Maturazione Circa 4 mesi in serbatoi di acciaio con permanenza
sui propri lieviti.
Esame organolettico Il colore è giallo paglierino deciso con riflessi verdolini. Nette sono le sensazioni mediterranee: fiori freschi come la camomilla, pesca gialla e arancia candita. Al palato le tipiche note di morbidezza del vitigno vengono completate da viva freschezza e mineralità.
Abbinamenti gastronomici Bianco ideale per accompagnare crostacei, pesci con salse e grigliate marinare.

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