KING’S – Val Liona

Riprendendo l’antica ricetta tramandata per generazioni, king’s propone l’originale Val Liona, coscia di suino senz’osso stagionata dolce, partendo esclusivamente da cosce di suino dalla giusta proporzione fra parte magra e grassa. Queste vengono disossate a fresco e valorizzate nel sapore e nel profumo attraverso un misto di sale marino e aromi naturali. L’aria salubre della valle e il suo clima particolare fanno il resto, donandoci, a fine stagionatura, un prodotto speciale, dall’aroma dolce e inconfondibile.